石基公开课 | 锤炼酒店钱商 ：2026酒店采购成本管控的算法与兵法

面临市场整体需求下滑的压力和不确定性，采购成本管控越来越成为决定酒店盈利能力的关键因素，并从粗放式逐渐向精益化转型。

2026年，成本管控不再是"省多少钱"的数学问题，而是"设计利润空间"的战略工程。

11月28日15:00，石基线上公开课特邀深谙酒店供应链本质的实战专家——嘉兴杭州湾套房假日酒店总经理姚儒国、石基ISCM产品负责人&供应链数字化管理专家易晋，以及石基集团市场部总经理何雯女士，以《锤炼酒店钱商 ：2026酒店采购成本管控的算法与兵法》为题，为您重构采购成本管理的年度战略。

公开课核心议题：

🌟深度解析酒店采购成本管控的核心数据指标

🌟酒店运营实操中切实有效的成本管控方法论

🌟如何优化餐饮、宴会场景的精细化管理，实现降本增效？

🌟如何提升对需求的精准预测并适配采购，避免浪费？

🌟探讨数字化系统在成本管控中的新诉求      

🌟面对2026，最值得关注的酒店成本管控策略

适合参会人群：

酒店总经理、财务总监、采购总监、餐饮总监、宴会总监、成本控制专员、收益管理专员、采购管理人员